Советские атлеты были не рельефные, поскольку некоторый процент жира обеспечивает большую функциональную продуктивность организма. А целью были результаты, а не внешний вид. Сейчас, например, многие игроки НБА сушатся, чтоб уменьшить нагрузку на суставы, но к решающим играм слегка набирают вес, чтобы быть сильнее и выносливее. Возможно, есть ещё причина: дневная доза анаболических стероидов советских спортсменов примерно была равна современной недельной дозе современных соревнующихся бодибилдеров. А вот гормон роста, приминяемый на сушке, не был так распространен. Поэтому, по меркам наших дней, спортсмены ходили "залитые" (с большим процентом жира), но при этом сильные и функционально подготовленные.