Лаваш дороже, чем пита. Ну, по крайней мере, в том заведении где я работаю, лаваш закупается по 6 рублей за штуку, а пита по 5 рублей за штуку. К тому же, в питу начинки просто банально вмещается меньше, чем в шаверму в лаваше, отсюда и разница в стоимости.