Возможно, потому что это как каша-малаша в желудке, а полезно питаться раздельно.
Например на завтрак капуста, на обед- мясо, на ужин-овощи. Так все успевает усваиваться.
А когда все вместе, организм офигиавает от полученной продуктовой массы.