Потому что, если на территории, на которой вы находитесь, не имеется покрытия LTE или HSPA(3G), то будь у вас хоть 5 полос в статус баре, ни LTE, ни 3G у Вас ловить не будет.
IT, телеком, телефония, базы данных, интеграционны... · 14 янв 2019
Дополнительно посмотрите другой вопрос на эту тему: https://thequestion.ru/questions/142122/pravda-li-chto-palochki-kruzhochki-v-sluchae-s-ios-oznachayut-ne-silu-kachestvo-signala-mobilnoi-svyazi-a-udalennost-ot-blizhaishei-vysh... Читать далее