Если коротко: то из-за возросших доходов граждан. Соответственно, чем дороже материал, тем красивее выглядит изделие. Кто бы раньше подумал украшать свой загородный дом беседкой (были обычные навесы)- сейчас отдельно стоящую беседку делает каждый второй на своём участке, а сама беседка обязательно должна быть отделана диким камнем. Вот пример из практики, так как с малыми архитектурными формами приходится работать. Продаётся изделие чуть ли не за себестоимость, поскольку конкуренция сильная в сегменте и продаж кот наплакал. В конструкцию вносится ноу-хау в виде гранита и продажи этого изделия увеличиваются. Совпадение, не думаю. А про появление спроса на такие вещи на загородных дачах как собственный мини-пруд с обязательным декоративным мостиком через него вообще стоит сделать рука-лицо.
Конено. Согласен. Правда за работу платят не много, в соотношении со стоиомтсью материалов.