Сразу скажу что не смотрел ни одной серии из этого мультфильма. Но попытаюсь ответить на ваш вопрос. Так, в действительности, делают во всех фильмах с самураями. Насколько я понимаю, это самый простой способ вставить катану в ножны при этом не отрывая глаз от противника. Попробуйте с ножом повторить это действие и Вы поймете о чем я говорю.