Ответы по подобные вопросы следует искать в результатах тысяч научных исследований. Вообще любые истинные изменения заболеваемости связаны с изменение частоты факторов рисков в популяции. Но прежде чем назвать какие-то очевидные причины, стоит разделить этот вопрос на две части.
Что касается рака, то основная причина повышения заболеваемости - это старение населения. Хотя многие онкологи утверждают, что заболеваемость и смертность в России (да и во многих странах мира) растет - это только отчасти правда. Растет количество случаев, но если сопоставить смертность за последние 20 лет относительно возрастного состава населения - она как раз снижается. Проще всего понять, почему надо сравнивать все показатели относительно возрастного состава населения, на примере заболеваемости и смертности от рака в Африке, где эти показатели ниже всего - там существуют куда больше причин не дожить до возраста, когда рак впервые появляется.
Заболеваемость может расти и по причине того, что улучшаются методики диагностики и выявляются такие опухоли, которые раньше не могли обнаружить. Если на фоне раннего выявления опухолей еще и снижается смертность, то говорят о положительном эффекте диагностических программ. Поэтому всегда следует соотносить заболеваемость и смертность от рака, бояться возрастания показателей заболеваемости не всегда стоит.
В России за последние 20 лет, резко упала и заболеваемость и смертность (сопоставленная с учетом возрастных изменений) от рака легкого у мужчин и рака желудка у мужчин и женщин (при этом не стоит забывать, что хоть показатели и падают, они все равно еще достаточно высокие). Если говорить о раке легкого - это может быть связано с уменьшением употребления табака среди мужчин. Снижение заболеваемости раком желудка связывают с тем, что снижается распространенность Helicobacter pylori (микроорганизм, который вызывает язвенную болезнь и рак), что в свою очередь связано с вполне банальными улучшениями в плане хранения и употребления пищи, произошедшими за последние 50-70 лет. При этом у мужчин постепенно растет смертность от рака простаты - возможно по причине того, что как раз меньше смертей стало от рака легкого и рака желудка.
Еще один пример - рак шейки матки, который за последние годы "помолодел". Это связано с тем, что изменился возраст начала половой жизни, а соответственно время инфицирования папилломавирусов человека - главным фактором риска этого заболевания. Программы вакцинации могли бы решить эту проблему, как кстати и программы скрининга - раннего выявления инфекции и вызванного ею поражения.
Что касается сахарного диабета, то на этот вопрос стоит отвечать специалистам эндокринологам, существуют разные типа диабета. Но если говорить о втором типе, то это опять возраст и другие факторы риска, например ожирение и сидячий образ жизни.