Убирать конденсат следует потому, что иначе под плёнкой появляется источник излишней влажности. Влага, конечно, для растений является благом, но если она не избыточная. Вы можете сразу вспомнить такой пример: при наступлении поры августовских туманов, у томатов вскоре начинается заболеваемость фитофторозом. Повышенная влажность воздуха создаёт благоприятные условия для развития патогенных грибков и, следовательно, различных болезней растений. Это могут быть и мучнистая роса, и ржавчина, и различные гнили, и чёрная ножка – настоящий бич любой рассады: цветочной и овощной.
