Почему пол цыплёнка зависит от температуры?

Насколько я знаю, пол цыпленка не зависит от температуры. У крокодилов и черепах например окружающая температура может влиять на пол плода в яйце, на это вляет термочувствительный белок. У куриц пол закладывается раньше чем у данных пресмыкающихся.