Функциональное различие. Колготки - самостоятельный предмет в гардеробе, без них (или без чулок) трудно представить полный зимний образ, включающий юбку/платье (совершенно различной длины), а без подворотов вполне можно обойтись.
Колготки дифференцируются в зависимости от плотности (DEN), существуют и достаточно плотные вариации капрона. Вероятно, мы встречаем тонкие колготки зимой, благодаря хорошему отоплению в офисах, любви к изящной обуви (сапоги (в помещении) целыми днями -грусть), наличию личного автотранспорта.
Мода, предположим, на цветной капрон в тон обуви (осень-зима 2017-18), а у вас винные лаковые шпильки (на смену сапогам), а по улице всё равно придется идти, что, предлагаете, переодевание колготок?))
Подвороты - "зашкварны", в том случае если скрывают под собой багровые от мороза щиколотки, в остальном, что в этом такого ужасного? Например, зимняя обувь или яркие носки, вместо оголенных зон - совершенно нормально, даже актуально :)
Закралась ещё одна причина гендерного свойства. Колготки - классический предмет дамского туалета, а подворотики плотно вошли и в женскую, и в мужскую моду. Критики больше по этой причине.
Колготки с мини-юбкой в минус 20 стали мемом и предметом насмешек за много-много-много-много лет до появления моды на подвороты и, соответственно, шуток про них.
Мне казалось, что вопрос про ношение колготок ЗИМОЙ. Но в целом с Вашим ответом согласна.
Про юбку не знаю честно)
А про подкаты/подвороты, все просто - тупо холодно, если на улице -15*.
Хотя, если носки и штаны теплые, то можно быть "модным")