Почему отрицательно относятся к евреям? Огромное количество учёных, писателей, композиторов еврейского происхождения. Может зависть?

На деле у антисемитизма есть несколько источников. И в зависимости от культуры складывалась некоторая комбинация из этих источников.

Первое. Евреи традиционно жили замкнутыми общинами и почти не ассимилировались. Откройте Библию - ситуаций, когда в еврейскую семью влился не-еврей, почти нет. А ведь это учебник нравственности для народа. Мало какие народы вели себя так. Более того, попытка как-то ассимилироваться приводила к отвержению, почти изгнанию из общества. Вспомните, мытарь (то есть еврей, работающий сборщиком налогов для римлян) воспринимался как нечто убогое и недостойное. И в итоге такое поведение - это чудная почва для ксенофобии.

Второе. Евреи, особенно ортодоксальные верующие, считали и считают себя Б-гоизбранным народом. Они лучше всех остальных. И долгое время евреи не скрывали этого подхода. Довольно заносчиво, что не добавляло этому народу популярности.

Третье. Богатство. Евреи не могут наживаться на своих, что совсем не мешает им наживаться на этих гоях в торговле и ростовщичестве. В итоге евреи - это главные ростовщики и банкиры Европы и части Азии. Можете себе представить любовь к целому народу, воспринимаемому как олигархи? Особенно со стороны тех, кто им должен денег по совсем не братские проценты? Тамплиеров за богатство и кредит королям уничтожили в ноль, хотя к ним было уважение и почет, а тут какие-то евреи)

Четвертое. В культуре ортодоксальных евреев, иудеев, заложено следование букве закона. В итоге они часто вполне интересно понимают договоренности, используют обтекаемые формулировки, чтобы не попасть под нарушение буквы обязательств. В то время как у остальных народов почти всегда идет следование общему духу законов, базовым принципам, и мелочность "ну я же тебя не обманул в деталях" воспринимается не то как занудство, не то как хитровыделанность. И не поощряется, да.

Пятое. Очень жесткое расслоение самого общества, где есть надменные праведники - фарисеи, левиты - со стороны выглядит довольно неприглядно. В притче о добром самаритянине еврейские священники прошли мимо еврея, попавшего в беду, и это воспринималось как нормальное поведение, не вызывало негодования, мол, так не бывает. Потому что бывало и так. И это были святые люди, уважаемые еврейским обществом, идеал поведения. Странные ценности пугают.

Вероятно, есть и еще моменты, по здравому размышлению приводящие к такому отношению.