Дело в том, что от избытка сахара (глюкозы) стимулируется выработка тестостерона. А уже избыток этого гормона оказывает большое влияние на работу сальных желез. Они начинают производить больше густого секрета, который закупоривает протоки, вследствие чего появляются прыщи.
Что за густой секрет?))
Продукты с высоким гликемическим индексом вызывают образование инсулиноподобного фактора роста 1 (ИФР-1), который, влияя на иммунную систему, способствует появлению воспалительных элементов акне („прыщей“).