А с чего вы взяли что он умер? После смерти остаётся тело. Вспомните как Мол поразил Квай Гона, тот сам умер от своих ран и при своем же теле. Оби Ван вообще исчез, у него и тела не осталось. Нет тела, значит констатировать факт смерти неразумно. Правильнее будет предположить с учётом Вселенной Звездных Войн, что он перешел в Силу. Не надо забывать что джедаи это высокие духовные существа, те кто достигли вершин духовного развития обладают любыми способностями. А то, что джедаи якобы не становятся призраками Силы до смерти далеко не факт. Для Просветленных существ нет никаких препятствий, они сами и есть Сила, ведь Просветление это слияние с Силой.
Респект.
Квай-Гон стал "призраком" после смерти.
Мне кажется, что он дал себя убить перед Люком, потому что он хотел, чтобы Люк видел, каким жестоким стал его отец, чтобы он пошел мстить, но не присоединялся к Темной Стороне Силы.