Потому что от вредных примесей в питьевой воде по данным Роспотребнадзора в 2016 году умерло 18900 человек, заболело 1 486 600 человек. И это только за 2016 год. Вода (Н2О) для нас не опасна, а опасны вредные вещества в питьевой воде: хлор-класс опасности 3 (опасный), магний-класс опасности 3 (опасный), железо-класс опасности 3 (опасный), натрий -класс опасности 2 (высокоопасный), калий силикат-класс опасности 2 (высокоопасный)...про яды и канцерогены я даже не упоминаю...