Скорее всего это связно с историй со съемок концерта Live At Pompeii.
Вот небольшая история Эдриана Мабена, который режиссировал это выступление.
"В то время столовая EMI была довольно невзрачной, там вы могли заказать себе только яйца и бекон, или чай и что-то еще вроде этого. Прежде всего, можно было купить яблочный пирог, и Ник Мэйсон в течение 10-и минут объясняет, какой именно пирог он предпочитает. Он не хотел круглый пирог, он хотел пирог без корки, а у них был только квадратный и никакого другого. Обсуждалось, ели ли другие такие куски, которые он хотел. Он продолжает просить о пироге, который он любит. Мы говорим, что нет такого, который он хочет. А он в ответ: “Лучше вообще никакой, чем круглый яблочный пирог”.
Позже данные слова Мэйсона сделали общей метафорой о работе Pink Floyd в целом, их отношении к музыке и к тому, как они делали свои шоу. Мол абы какой яблочный пирог им не подходит, им нужен конкретный, который они любят. Думаю, потому такая ассоциация и сложилась.