Есть экскурсионные подводные лодки именуемые батискафами, чтобы посмотреть дно моря, кораллы, рыбки и т.д.
А большие подводные лодки нужны для военных целей, ибо они менее заметны нежели надводные корабли и позволяют подобраться к противнику более плотно и быть замеченым позже.
Пассажирские же суда не имеют вооружения и их курс не является секретным и под водой смысла им плыть нету. Вот и всё.