На самом деле можно, если ограничить "ареал утверждения". Вот к примеру, действует ли в твоем, автор, доме закон притяжения? Думаю, да. Можно ли утверждать об этом на 100%? Да, вполне. Мы же не аномалиях говорим, и не о космосе.
Хотя, тут все зависит от личной веры человека в какие-то сверхъестественные вещи. Например, что это кто-то нематериальный и невидимый передвигает вещи строго вниз или по определенной траектории, и вообще Ньютон и Галилей дураками были.
Если говорить про бытовой уровень, то ответ до неприличия очевиден: у каждого своя жизнь, свои ситуации в жизни, свои зависимости от этих ситуаций. Утверждать что-то определенное даже про будущую минуту нельзя ну вообще.
Согласно теории потенциальности утверждать вообще невозможно - можно только предполагать. Утверждение - это скрытое предположение: за всяким "знаю" или "верю" стоит "предполагаю". Так мы предполагаем.