Так делают в час пик, чтобы избежать давки в вестибюле, очевидно, что у турникетов поток движется медленнее, чем на входе, люди стоят возле касс и прочее. А вестибюль между тем не резиновый, поэтому входящий поток ограничивают. По той же причине отключают и меняют направление движения эскалаторов.
Нужно сказать, что метро - это хорошо отлаженный за десятилетия механизм, в котором безопасность имеет не последнюю роль, и если там что-то и делают, то наверное не просто так 🐤
Хм, а если закрывают двери на выход? Или такая же логика?