Всё максимально просто. Ты можешь купить 2л. Но там 4 балла.
Ты можешь купить 1.5л, но там 5 баллов.
На подсознательном уровне ты всё равно что-то теряешь.
Это рассчитано на определённый процент людей, которые хотят и того и другого побольше, собственно они купят больше одной бутылки, т.к. 1.5 литра это не 2. А не хочется же терять что-то. Тем самым компания продаст две 1.5л бутылки вместо одной 2л.
Повторюсь - это далеко не на всех работает, лишь на определённый процент людей, но если перевести процент в количество человек - то это внушительная сумма. Соответственно серьёзные деньги.