Медовая ложка очень удобная штука, дозировать, переносить жидкий мед, в стакан или на хлеб, ее крутят, как сказали выше, наматывают мед. Еще несомненный плюс такой ложки из дерева то, что ее можно спокойно оставлять внутри литровой банки и она не утонет, ручка всегда будет снаружи.
Палочку, по моим наблюдениям, удобнее перекатывать в пальцах, чтобы мед не успел стечь вниз, пока вы несете ее из точки А в точку В. С ложкой это не так удобно.