Как известно, мыло очищает наше тело, а также им можно мыть посуду и еще много разных вещей. Все это — благодаря его уникальному составу. Мыло состоит из веществ, которые называются солями жирных кислот. Они обладают свойством проникать в труднодоступные места на посуде или теле и доставать оттуда грязь. Эти вещества как бы «цепляют» грязь и уволакивают ее за собой. Но кроме этого, соединения в составе мыла обладают еще одной особенностью — изменять свойства воды. Вы могли заметить, что когда мыло сухое, оно не скользит. Делать это оно начинает только если на него попало немного воды. Когда соли жирных кислот попадают в воду, их раствор начинает мылиться. Когда мы берем мыло в руки, на нашей коже образуется слой из молекул солей жирных кислот. Они выстраиваются на поверхности нашей кожи таким образом, что убирают все неровности, благодаря которым наши руки способны хватать предметы. Наши руки становятся гладкими, а поэтому и скользкими.