1) Потому что мы каждый год так или иначе отмечаем день рождения.
2) Потому что мы живем по календарю.
3) Потому что в течении года у нас спрашивают год рождения.
Ну если вы знаете год своего рождения, то имея под рукой календарь, не сложно посчитать, сколько вам на данный момент исполнилось лет. Какой-то странный вопрос)