Обычно, на афише указывается время сбора гостей. Зачастую, задержки бывают по вине организаторов, которые готовят площадки и ждут, когда заполнится хотя бы половина зала. На больших концертах иногда в этот промежуток играет "группа разогрева". Изредка задержки происходят по вине артистов, которые зная о такой особенности, намеренно приезжают позже, также нельзя не учитывать факт задержки рейсов самолетов, пробок и тп. Но это также остается на совести оргов, которые неправильно рассчитали время привоза, без запаса.
То, что вы описали, кажется, называется "разогрев".
Единственный нормальный ответ.
Все остальные полная чушь, особенно про то, что клубы специально задерживают.
Спасибо.