Почему многие верующие иногда забывают, как сильно страдал за нас Иисус Христос?

Отвечаю так, как понял вопрос(ы).

«Пропускание через себя» всей тяжести страданий Христа порождает осознание собственной греховности путем ответа на вопрос: «За что он пострадал?». И это осознание заставляет страдать. В ряде случаев у особо впечатлительных может расстройство психики произойти. Таким образом, «забывание» (вообще любых неприятных событий, а не только упомянутого в вопросе) есть способ самосохранения. Верующие скажут, что дарованный Богом, неверующие - как результат эволюции.

А вообще, на мой взгляд, это способ устранить маловерие знанием, после чего и до осознания недалеко.