Потому что вещества выводятся не по формуле Х мг/мин. И при введение бОльшей дозы мы сначала получим пик, который будет выше запланированного (и, возможно, это уже будет токсическая доза) и а далее довольно быстро концентрация окажется меньше терапевтической.