Это очень интересный вопрос, многие люди верят или надеются на то что у них есть скрытые возможности и они просто не могут ими воспользоваться, так же это подкрепляется результатами ученых которые показывают снимки работающего мозга все это очень схоже с "гадалками" или "астрологией". НО можно сказать одно что наш мозг работает как ему нужно и разбить вопрос про 10% можно тем, что если бы наш мозг работал, например на 100% или 50% то мы бы испытывали все чувства, эмоции и наш мозг просто бы включил бы "предохранитель" и мы бы потеряли сознание.
А так исследования ученых показываю, что центры отвечающие за умственную работу работаю на n - количество процентов в зависимости от задачи.