Вариантов может быть несколько и в комбинациях:
Тупое подражание, даже если не имеют места быть варианты из следующих пунктов.
Сокрытие дефектов кожного покрова.
Сокрытие несимметрии лица. Придание лицу определенной формы.
Демонстрация маникюра (в дополнение к макияжу, прическе, украшениям) - максимум своих "достижений".
Жест как элемент невербального общения - снятие стресса (боязнь плохо выглядеть на фото?) через касание/поглаживание собственного лица, читай успокаивающего воздействия.
Жест как элемент невербального общения - прикрыть себе рот, не проболтаться - сокрытие лжи, в случае фото, самообмана. Внешне подает себя: "Я очень хороша!". Но сама в себе сомневается и осознает, что много скрытых дефектов (косметикой, одеждой).
Жест как элемент невербального общения - часть кокетства с визуализацией тактильного контакта (осознанно и бессознательно). Сообщение: "Вот так бы ты мог меня касаться."
8... Думаю, список можно продолжить...
На самом деле, многие девушки которые так фотографируются стесняются чего то в своём лице, и думают что так лучше выглядят. Особенно те девушки, которых не устраивает размер носа, знаю по своим знакомым