Классический Dry Martini (коктейль на джина и сухого вермута) получается сухой, и оливка отлично дополняет и балансирует его.
Сладкие же вермуты MARTINI идеально идут с тоником и цитрусом, можете почитать у них на сайте: martini.com
Хотел бы добавить, что 4 бармена из 5 портят правильно приготовленный ( а он должен быть ледяным) коктейль оливкой комнатной температуры. И не краснеют