Потому что с каждым человеком порой происходит то, что он объяснить не в состоянии. Какие-то совпадения, какие-то происшествия и т.д. А все, что объяснить невозможно научно, относится сразу в разряд мистики. Я, конечно, утрирую немного, но принцип именно такой. Более того, все хотят верить в чудеса. И когда человеку нужна помощь, он начинает уповать на всевышнего или ждет неожиданного чудесного разрешения проблемы. Отсюда и вера в мистику.
Данный вопрос идёт ещё со старых времён когда наука была не так развита и многие искали ответ в религии и мистике.
Да и в наше время таких навалом, это уже скорее дело привычки.
Мол "Моя мать верила, её мать верила и ты будешь верить"
Люди вообще во всякую фигню верят,да люди и обманывают и самообманываются. Есть ритуал и космонавтов даже. Мозг делает,что ему проще,вот и появляется вера,мистика. А всё иногда многогранней.