Потому что даже безвредные для человека насекомые могут сигнализировать о вредном для человека факторе. Например, о заражении, о наличии рядом вредных для человека растений или гниющих тел, о присутствии рядом - в широком смысле слова - смерти, в лице болезнетворных организмов или хищников.
Некоторые фобии имеют ассоциативный характер и сугубо индивидуальны. Например, некоторые люди панически боятся бабочек, другие - стрекоз, хотя для человека и большинство бабочек, и большинство стрекоз - не опасны. Но вид их вполне может наводить необъяснимую жуть. Это иррациональный страх, подобный тому,как некоторые люди боятся циферблатов часов, или ключей, или водопроводных труб.