Очевидно же, что нет однозначного ответа. Престарелые засланцы в ЖКХ моего района, например, констатировали ежегодную профилактику отопительной системы, якобы отопление производится из тех же котлов, что и подача горячей воды, поэтому приходится принимать такие меры. За достоверность не ручаюсь, но в силу моей некомпетентности вижу это правдоподобным.
А, может быть еще главный слесарь злится на то, что его заставляют в жаркое время работать, и специально выключает, приговаривая /и так копец как горячо, еще и котел работает, ну нахер/
Официальный ответ властей звучит так: "Летом отключают горячую воду по причине профилактических (ремонт - прим.) работ с инфраструктурой, обеспечивающую наши квартиры водой"
Поскольку температура холодной позволяет хоть как-то помыться, вдобавок много людей в отпусках - это оптимальное время для профилактических работ
Горячая вода отключается жилищно-комунальными хозяйствами по нескольким причинам:
Здесь можно сразу понять, что летом больше всего тепла (Солнце греет).
Летом можно заменить гарячую воду. Мыться в бане под холодной водой при теплой температуре на улице.
Скорее всего идут ремонтные работы, так может быть и профилактические работы, которые предусмотрены некоторыми правилами организаций, которые предоставляют услугу горячей воды, в каждом городе и стране они свои.