Летом любому человеку хочется меньше кушать и больше пить из-за жары. Так работает человеческий организм! Это основная причина.
Так-же мне кажется влияет то, что в люди уходят в отпуск и уезжают в еще более жаркие страны или на дачи, а там физические нагрузки, еще и под солнцем. Для лета даже разработана специальная фитнес программа - https://sport-51.ru/article/useful-information/9176-vozmozhna-li-zamena-fitnes-klub-dachnymi-sposobami-podderzhanija-figury-v-tonuse.html
Если хотите худеть - то лучшее время лето!