Ощущение, что это сахар, идет из-за того, что фруктоза - сахар. Если вы имеете в виду сахарозу, когда говорите слово "сахар", то это потому, что сладость разные люди могут воспринимать по разному. А так фруктоза по-слаще
фывфывфывфвфывфывфвфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфывфввывфывфывф