Почему, когда мы стреляем из снайперской винтовки, пуля летит именно туда, куда мы целимся, хотя сам прицел находится выше, чем ствол?

Мне кажется самый хороший ответ от Инженера Механика хоть и хороший, но не оконченный, т.к. описывает лишь воздействие внешних факторов на пулю во время полёта, некоторые, кстати, начинают действовать ещё до выхода пули из канала ствола, например, в следствии закручивания пули при прохождении по нарезам ствола (снайперские винтовки на сегодняшний день только с нарезными стволами) можно наблюдать деривацию. Касательно другого ответа, прицел скорее всего имелся ввиду оптический, механический в виде мушки и целика тоже применим к этому вопросу, но ярко выраженной точки они не образуют. Ух, чёт я тоже отошёл немного.
Я вообще хочу дополнить ответ Инженера Механика.
Как уже было сказано, точно в точку попасть можно разве что  совершенно случайно или в упор, дают знать о себе те самые внешние факторы, а так же характеристики самой винтовки и патрона. В целом достаточно точное попадание можно получить в результате банальной пристрелки, причём делается она почти всегда для определённой дистанции и конкретным патроном, они тоже отличаются друг от друга, иногда существенно. В результате пристрелки можно получить лишь область попаданий (на близкой дистанции она может быть размером как раз с точку, но являться ей всё равно не будет), в центр которой и будет направлен прицел, вернее центр прицельной марки (сетки). Это значит, что при выстреле пуля попадёт не обязательно "в точку", а лишь "примерно сюда".
А теперь про главную часть вопроса, про "хотя сам прицел находится выше, чем ствол?". Тут лучше показать картинку. По ней сразу можно понять, что линия прицела и линия ствола не просто "одна выше другой", а они вообще пересекаются в определённой точке - эта точка и есть примерное место попадания пули ( на "первый ноль" можно не обращать внимание).