Вы удивитесь, но здесь даже физикой не пахнет. Тут вступает в роль наше субъективное восприятие и так называемая инерция зрения. Многие ответили бы, что дело в стробоскопическом эффекте, - отчасти они были бы правы, но это совершенно другой случай. Стробоскопический эффект не был бы эффектом, если бы мы его не воспринимали как некую иллюзию. Наш мозг (и не только наш) устроен так, что у него есть тоже своя частота работы. Она варьируется в зависимости от участков мозга, общей активности и по другим особенностям живого существа. Крутящиеся в обратную сторону диски появляются в реальной жизни при определённых условиях. Прежде всего при определённой освещённости. При дневном освещении человеческому мозгу очень трудно заметить такой эффект, но его успешно регистрирует видеокамера с тоже определёнными частотами кадров в секунду. У камеры существует некоторый кадровый перерыв, перерыв между первым, вторым и последующими кадрами, за момент которого колесо может прокрутиться так, что точка, от которой мы условно отсчитывали обороты, сместится либо назад, либо вперёд, либо и вовсе останется на месте. Зависит от скорости вращения колеса. Та же фигня и для мозгов. К примеру, лампы ночного освещения тоже работают с определённой частотой. Получается так же по принципу "светло-темно-светло", в период которого вот это вот всё и происходит.