Испанский язык в принципе довольно мелодичный, а люди говорят на нём очень быстро. Это связано с тем, что скорость языка измеряется количеством слогов, которое способен произнести среднестатистический носитель в секунду. Насчёт более высокого голоса я бы поспорил, поскольку, например, у испанских женщин голос часто очень низкий, попробуйте послушать, вы поймёте, о чём я.