Ну во-первых шлак снимали и в СССР, и снимали немало.
Во-вторых, снимали в стиле соцреализма, то есть истории и сюжеты были максимально близки массам, фильмы за жизнь, про людей и для людей.
В-третьих, были худсоветы, которые почему-то называют цензурой. Откровенное фуфло на экраны не допускалось. Государство давало 100% денег и требовало качество продукта.
В-четвертых, фильмы снимались профессионалами, а не друзьями Михалкова или Мединского. Все члены с'емочной площадки от режиссера до осветителя было обученными профессионалами.