Почти все блюда из Макдональдса имеют срок хранения 5-10 минут.
Картошка хранится 5 минут, потом списывается, если не продали. По истечению пяти минут картофель подсыхает и считается некачественным. (это связано с технологией производства картошки)
Так же, как и в случае картофеля фри другие продукты тоже подсыхают от достаточно высокой температуры и некоторые компоненты, особенно салат айсберг, теряют свою структуру.
К тому же карамелизованные булочки по прошествии 10 минут начинают впитывать содержимое (соусы, кетчуп) и сэндвич становится как бы размякшим, а его вкусовые качества уже не те.