У меня есть гипотеза (я не специалист по истории Китая), что при скудости земли и постоянных наводнениях стратегией выживания еще пракитайских племен было размножение. Чем больше у тебя сыновей, тем больше ты можешь обработать земли. Соответственно потом стратегия была как-то обоснована религиозной или традицией (скорее всего) и постоянное размножение стало законом. Щадящий климат, наличие естественных границ на юге, на западе и на востоке, привели к формированию "ландшафтной" обособленности Китая и его племен. Кстати, в условиях повышенного размножения и сильного дробления Китая на народности и племена - размножение могло стать еще и фактором межплеменной конкуренции, ведь у кого больше детей мужского пола - у того больше воинов.
А индусов почему так много? Я не уверен что они тоже размножились благодаря рису.