Для ответы на этот вопрос, можно зайти ч разных сторон. Например, если смотреть с ранних времен, когда для людей, эти цвета имели весьма определённое и весомое значение. Чёрный, тьмя, неизвестность, страх, дискомфорт. Если сейчас, мы не особо боимся темноты и с радостью исключили из этого ряда слово "чёрный", то в те времена, интервьюер сказал бы: "да тут нету лишнего кек". Под чёрными парусами ходили пираты, это цвет смерть несущий, когда белый, цвет мира, непорочности, безопасности, даже веры, святости.
Так же можно вспомнить, что чёрный цвет, больше всего поглощает свет, когда белый отражает.
Ну и как уже было сказано, белый это совокупность всех цветов, когда чёрный это его полное отсутствие. Когда свет отсутствует, все что мы видим-темнота, чернота. А чем ярче свет становится, тем больше белого мы видим, думаю могут быть исключения, например если светить жёлтыми лампами, но все равно, как мне кажется, белый будет все равно ярче. То есть если чёрный самый тёмный, белый самый светлый и яркий.
Потому же, почему "да" антипод "нет", свет антипод темноты, и т.д. Белый содержит в себе все остальные цвета, тогда как чёрный - полное отсутствие цвета. Белый - тотальное наличие, чёрный -отсутствие. Бытие и небытие.