Потому что никто не ходит в магазин жаловаться, что не может купить то или иное.
Такая категория людей, в России, увы, относительное большинство. Допустим, вы ходите по ТЦ, и видите людей, которые закупаются в бутиках, как правило, это люди с заработком выше среднего, но вы не видите тех людей, которые ходят на базар/рынок, торгуются за каждый рубль и покупают в пределах сильно ограниченного бюджета.
Действительно, авторы пишут про весь народ и тому подобное, но всегда про других. Пусть кто-нибудь расскажет про свой семейный бюджет.
А так, брехать что люди умирают с голоду, не надо!
Пиши о том, что знаешь, чего не знаешь, о том не пиши...
"Почему я не вижу среди большинства в России каких-либо серьезных социально-экономических проблем, а все живут, покупают новые вещи, ценности и не жалуются?" Потому, что лично у вас нет этих проблем, а другие вам абсолютно безразличны.
А какие проблемы у вас, помимо денежных?)