Почему я не понимаю алгебру, физику, химию? Можно ли это исправить?

Надо разбираться и найти ту точку, в которой потерялось понимание, так как многие следующие темы в предметах рассчитаны на то, что вы усвоили предыдущие. Надо заняться усвоением предыдущих.

Я подробно описывал алгоритм действий по физике тут, рекомендую принять к действию.

Я бы рекомендовал начать с математики и понять уравнения, т.к. в физике и химии реальные задачи зачастую можно решить только умея управляться с уравнениями.

Про уравнения, кстати, заметил, что многие говорят "заучите правило - при переносе слагаемого знак меняется", но не объясняют суть. Например в этом правиле суть следующая - раз левая и правая части равны, то если мы к ним прибавим (или отнимем) любое число - то равенство останется верным. Таким образом, перенос со сменой знака это просто следствия такого действия, как уменьшения обеих частей на одно и то-же число.

Вот смотрите:
x + 5 = 8, вычтем 5 из обеих частей чтобы освободить неизвестное
x + 5 - 5 = 8 - 5, теперь проведём действия с известным только в левой части
x = 8 - 5, видно, что эффект такой-же как от правила "при переносе слагаемого знак меняется", но суть действия в освобождении неизвестного от лишнего "обвеса" путём его вычитания, а правило - лишь следствие. Если понять эту суть, то и правило можно не запоминать - оно получается само. Ну и сделаем действия с известными в правой части
x = 3

Раньше нам в школе так объясняли, а сейчас почему-то перестали. По моему, от этого сильно страдает педагогический результат.