Рискну предположить, что это просто закрепившиеся движение, которое ясно даёт понять своей резкостью, если так можно выразиться, предостережение, запугивание и/или недовольство от человека, использующий данный жест. Чаще всего подобное проявляют к детям, ведь адекватно реагировать на слова они ещё не способны, а вот к язык жестов воспринимают куда лучше, ведь сами им охотно пользуются.