Здравствуйте, это вопрос к учредителям, которые составляют устав (если в уставе не прописан порядок приема главбуха).
На практике, как правило, в уставе прописывают порядок приема на работу генерального директора, срок заключаемого с ним договора и т.д. Про главбуха также можно включить в устав такие положения. Это уже решение учредителей.
А какое отношение имеет главный бухгалтер к уставу? Устав это про учредителей, собственников. Там прописан порядок назначения директора. А бухгалтер это обычный наёмный сотрудник.