Знаете, что-то мне подсказывает, что, если еда и заменяет секс, то это история из серии хард прон адулт онли. Не иначе.
Исследований про сабж не встречал.
Добавлю лишь, что ни секс ни еда не сводится к банальному шмыганью эндорфинов из одной ноздри в другую. Секс и оргазм - это системная реакция организма, это момент отключения психики, это сродни эпилептическому пароксизму.
А еда - это еда. Чего тут добавишь?
А так же и при сексе и при употреблении еды вырабатывается гормон дофамин, что тоже отвечает за удовольствие и многое другое.)