Откуда появляется ветер?
В упрощенном варианте:
Воздух на планете прогревается не равномерно.
Разная температура может быть вызвана особенностями рельефа и изменчивой погодой.
Нагретый воздух устремляется вверх. На его место приходят холодные массы из менее прогретого региона.
Холодный воздух движется горизонтально, вдоль земли.
Все немого сложнее, на формирование ветра и воздушных масс влияет зоны повышенного и пониженного давления, вращение планеты и даже солнечный ветер.
Более подробно: http://hi-po.ru/689/почему-дует-ветер