А почему бы ему не курить? Это же не мультик "Ну, Погоди!", в котором волк сделан курящим, чтобы создать образ "плохиша" в глазах детей. Курение Достоевским не рассматривалось как нечто отрицательное в образе героя, это просто обыденная ни о чем не говорящая вещь