Потому что умение играть на гитаре демонстрирует талант или хотя бы терпение и усидчивость. Первое=хорошая наследственность, а терпение и усидчивость - необходимые качества для достижения успеха в чем бы то ни было.
Простите за стереотипность, но, возможно, это подтверждает известное высказывание "женщины любят ушами". Круто, когда ты умеешь играть на гитаре, но еще круче, когда ты можешь что-нибудь под нее спеть.
Как-то мне случилось сыграть на гитаре в женской (почти полностью) компани. И им одинаково понравились как "Perfect" Эда Ширана, сыгранная на трезвую голову, так и пьяное, криворукое исполнение песен "Сектора Газа" ближе к концу тусовки. А возможно, "Сектор" им даже больше зашел. В общем тут для девушек было даже не особо важно, что играть. Важнее просто играть и петь, да чтобы за тобой еще и подпевали.
Я, конечно, тот еще гитараст, но девушки все равно как не было, так и нет. Но никто не станет отрицать, что умение играть на гитаре - фактор привлекательности, пусть и не исчерпывающий.
Полнейший бред
Потому что в последнее время девушки потеряли вкус. Они любят "особенных" (которые уже не особеннеы, а распространенные) недо-парней с таким стандартным набором: играет на гитаре, тихий, иногда с длинными волосами, обычно с тёмными.