Здравствуйте, Игорь! Причин может быть несколько, это и низкие температуры (если чеснок был посажен неглубоко, то луковица начинает питаться не из корня, а из листьев, а чеснок страдает от холода); почта обеднела и требует удобрений (рекомендуется кстати ежегодно не сажать чеснок на одном и том же месте и почву необходимо удобрять хотя бы раз в два года); и ещё причиной пожелтевшего чеснока могут быть вредители или заболевания (если листья начали сохнуть, а корни очевидно подгрызаны, то это вредители).