Потому что в Вашем вопросе наблюдается сразу три стереотипа (широко распространенных клише среди тех кому мыслить лень).
- Ныне "думать" = "считать" = "мнить" (т.е. судить о том чего не знаешь и даже понять не хочешь).
- "Все" (женщины) - неужели кто-то смог "всех" детально проверить "на дурость"?
- "Дура"- это произвольная оценка, а не "научный вывод" из исследования (мнение).
Но вопрос о причинах таких клише не лишен смысла ( может открыть человеку много нового).
Я лишь укажу наиболее "видимые" внешне реальные причины указанной Вами мнительности мужчин:
Мышление женщин обусловлено иной ролью женщины в семье, на работе, в обществе и т.д. Женщины в среднем более эмоциональны и склонны "схватывать" (на лету), чем "решать" (по правилам и традициям "мышления" типа "логики" и "причинности" которые "ценны" для мужчин). Женщине нередко приходится решать несколько задач одновременно (и в быту и на работе). Например, мужчин куда больше волнует "как выглядит" женщина (речь о "привлекательности") чем ее деловые качества или ум, поэтому женщинам для "успеха" всегда приходится "думать" как она "выглядит".
Ум женщин не ценен для большинства мужчин (не по этому признаку они себе "пару" выбирают).
Если сами мужчины в себе ценят "альфость" (в некотором роде "агрессивность", способность "постоять" и не только за себя), то в женщинах они ценят "покладистость" (ибо две "альфы" перегрызутся по любому). А покладистость сродни "незаметности", а потому если ум есть он тоже незаметен становится.
Зная "особенности мужчин" (точнее чувствуя их "женским чутьем"), некоторые женщины нарочно "подыгрывают" им своей "глупостью", теша их мужское самолюбие.
---
Короче, если кратко и грубо, то "бабы дуры" потому что "мужики козлы" (сами их такими "делают").
Увы, многие мужчины оценивают окружающий мир и окружающих людей (обоего пола) в меру своей испорченности и в меру недостатка своих собственных интеллектуальных способностей.